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2025
2/4
スンモ さん
満足度 4.7
栽培の難しさもあり、一度は途絶えた滋賀の伝説の酒米「渡船」。そんな酒米が復刻栽培された貴重で熱い想いを感じる1本🍶
しかも、北摂のオモロい酒屋さん「かどや酒店」さんの1月度の日本酒頒布会で、頒布会用の特別仕様✨
通常は火入れなのですが、直汲 生原酒🎊
100%美味しいの確定🥇🥰
純米大吟醸なので、ワイングラスでいただきました。
ぶわっーと香りが広がるのかと思いきや、ゆっくりと果物の様な優しい香りがたってきます。
飲み口は軽く、スッと入ってき、舌に僅かなピリ感を感じさせてくれます。
初めて、いただく「渡船」の味…美味いです😋
甘みはさほどなく、凄くDRYです。
苦味が何とも良く、スッキリ切れの良いお酒🍶
お酒のコンセプトどおり「食事を楽しんでいただける大吟醸」やと思いました。
お肉や魚の脂もスッキリ流してくれます😋
洋食や中華でも、何でもイケる食中酒
そんなお酒でした😆
ご馳走様でした🙏🙇
特定名称 純米大吟醸
原料米 渡船
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
七本鎗 （滋賀 / 冨田酒造）
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