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2025
1/19
skrjw さん
満足度 4.0
間豊 特別純米酒 無濾過原酒
このサイトでは間豊がなかったため、山間と同じ醪を使用していることからこの銘柄の場所に感想を記しておく。
上立ち香はメロン様だがそこまで感じられない。
口に含むと甘味と酸味が軽快に広がる。
アルコール感もあり、それゆえに甘さはあるが若干ドライな印象を与える。
山間のお淑やかさと比較するとやはり瑞々しさがあり、搾ったタイミングの違いを味わうことで発見がある。
ただ、山間の中でもかなりいいものと比較してしまっており、違いがより顕著な場合があることに注意されたい。
とにかく単体で飲んでも十分なおいしさがあることは間違いない。
しかし、山豊、間豊、そして同程度のスペックの山間の3種で飲み比べてみる方が面白いかもしれない。特定名称 特別純米
原料米 五百万石・こしいぶき
酒の種類 無濾過 原酒
山間 （新潟 / 新潟第一酒造）
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