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2025
1/19
Lico さん
満足度 4.8
伊予賀儀屋 無濾過
純米吟醸生 初仕込壱番しぼり酒「壱」
マスカットジュースみたいに、甘酸っぱくてフルーティー。
スイスイ飲めちゃって危険。
飲み終わるのが勿体ないと思った。
R6BY初搾り酒「壱」
まるで白ブドウのような爽やかな果実のような香り、優しく蕾のようなこれから花咲く期待感多い旨み、新酒ならではの可愛い酸、バランスよく飲みやすい１本に仕上がりました。
このR6BYでは「旨味」「軽快」という2つの醸造コンセプトをテーマに、食事と一緒にスイスイ盃を自然と乾かす事のできる1杯を目指しています。
瑞々しい洋ナシのような爽やかな香り、そして口に含んだ瞬間に広がるまろやかな酸とシャープな旨味の絶妙なバランス、喉をスーッと通り抜けていくスムーズな余韻など、最初から最後まで飲みやすく楽しめる1本です。
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●伊予賀儀屋 無濾過
純米吟醸生 初仕込壱番しぼり酒「壱」
・お米：愛媛産しずく媛
・精米歩合：55％
・酵母：愛媛酵母（EK-7）
・アルコール度数：15.5％
・酒質：純米吟醸
※加水無/原酒
伊予賀儀屋 （愛媛 / 成龍酒造）
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