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2024
12/31
Alk. さん
満足度 4.0
真鶴 生もと特別純米 秋あがり
こちらも9月に飲んだものです。
百貨店の和酒売り場にて、田中酒造店の方が売り場におり、いくつか試飲させていただいて決めた一本です。
今回初めはやや常温に戻しつつ飲んでみました。
なかなか旨味がたっぷりと乗った味わいです。
喉越しも軽やかにキレのある辛口です。
日を置くと米の香りを豊かに感じられるようになります。
穀物感のある独特の抜けの香りが癖になります。
やや果汁のような爽やかさも感じられ、秋の食べ物によく合いますね！
脂の乗った鯖に寄り添ってくれて美味しくいただきました。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
真鶴 （宮城 / 田中酒造店）
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