岩手県 / 南部美人 / 南部美人
4.00
レビュー数：758
2024
12/28
満足度 4.0
岩手県二戸市 南部美人+B 純米吟醸 南部美人 原料米 麹：ぎんおとめ・他 掛：美山錦・他 精米歩合 麹米 50% 掛米 55% 使用酵母 M310、他 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 アルコール度数 15度 仕込み水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) いい吟醸香です。 米の甘さと旨味がほのかに広がる飲み口がいい酒です。 キレもあり余韻も綺麗です。 和食と合いますね！
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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