atsu hagiさん(2024年12月28日)の日本酒「雅楽代」レビュー

2024

12/28

atsu hagi さん

満足度 4.9

雅楽代　鳴神　生酒　14.5度

甘旨を中心に飲んでいましたが、
定期的に辛口を試して挫折していました。
この鳴神は辛口ですが、ヤバい。
糖度的には辛口なのでしょうが、
果実香がきて、舌先にはわずかなチリ感(ガス管)、苦味はなく、フィニッシュにわずかにドライでスッと消える。
苦味はなく、旨味は十分。
辛口と事前知識がなければ甘旨と勘違いしてしまうくらい。
火入れも試したくなる。

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

雅楽代（新潟 / 天領盃酒造）

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