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2024
12/8
Alk. さん
満足度 3.5
越乃寒梅 Lagoon 純米吟醸
夏に地元のスーパーで手に入れたものです。
越乃寒梅はよく見かけてましたが、こちらは見慣れなかったため即座に購入です。
さっぱりした喉越しです。
燻したかのような香りが特徴的でした。
ウイスキーのような味わいでキリッとしています。
炭酸と割るのを勧めるのも分かるほど香りが独特で、もしかすると飲みにくい人もいるかもしれません。
やや熟れたバナナのような甘さも感じられ、かなり奥行きのあるお酒です。
麻婆豆腐と合わせても負けない芯の強さでした！
むしろ飲み進めると甘さを感じるほどで不思議な感覚です。
後日ホッケと合わせるとしっかり魚の旨味を活かしてくれて、その辺はさすが新潟酒だなあと感じるところでした。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
越乃寒梅 （新潟 / 石本酒造）
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