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2024
12/6
りこぴん さん
満足度 4.8
糖蜜のような甘い香りに、控えめながら桃やメロンのような果物香も。
一口目から甘味、旨味が強く、適度に酸味もあって濃醇。高めの精米歩合らしい、少しの雑味が深さを出していて、純米生原酒の中でも特にボリューミーな部類ではないかと思います。開栓して3日目くらいからは洋酒様の上品な含み香も出てきて、より重厚感が出ます。
後味は少し辛口感があるためお刺身がよく合いました。アテがなくなっても、今度は単体飲みで芳醇な甘味を楽しめるので、つい普段より飲みすぎてしまいました…。
日本酒を全く飲み慣れない方にはちょっと難しそうですが
クセの少ないお酒ならだいたい飲め、濃い目のお酒に挑戦したい、といった方ならありだと思います…！特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
盛升 （神奈川 / 黄金井酒造）
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