やまださん(2024年12月6日)の日本酒「二兎」レビュー

【二兎 干支ボトル 純米吟醸 しぼりたて生原酒】青リンゴ、若いメロン、微かにナシのフレッシュでフルーティーな密度のある濃く甘・酸な香り。フレッシュな口あたりにスッキリとした青リンゴ、若いメロン、微かにナシの甘味。まろやかで上品かつ濃くジューシーな旨味が最後まで広がり続ける。ピチピチかつサッパリとしたリンゴ系の綺麗な酸味。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、若いメロン、微かにナシの甘・酸な香りに最後まで広がり続けるジューシーな旨味が良い余韻。生酒らしいフレッシュな口あたりにピチピチとした酸味と軽やかな印象の味わいながらも、まろやかでジューシーな濃い旨味が最後まで広がり続けるため飲み飽きずに杯が進む。開栓時に「ジュクジュク」と音をたてる。ラベルは来年度の干支であるヘビをイメージされているような蛇使いのイラストで可愛らしいですね。