-
2024
11/10
バボビ さん
満足度 4.6
DrunkMonkey 美山錦 720ml (山陽小野田市)
2024年11月9日、大阪ベイタワーで開催された『和酒フェス』で味わいました。日本酒ブースでは、28蔵138種の日本酒が味わえます。私は33種味わいました。3種目。
販売価格：1650円(税込)。原料米：美山錦100%。精米歩合：60%。アルコール度数：15度。日本酒度：±0。
『初採用となる「美山錦」で仕込みを行いました。このお米は長野県を中心に水の柔らかい軟水地域で多く使われていると思います。永山酒造の仕込み水は硬度80を超える県内トップの硬度(中硬水)です。この中硬水の仕込み水と美山錦を合わせたら、どんなお酒に仕上がるのか?そんな興味から、今回の仕込みを行いました。使用酵母は協会1901を使用。キレイな酢酸イソアミルと酸のバランスが抜群で、気に入っている酵母のひとつです。今回の「DrunkMonkey美山錦」のポイントはイソアミルと酸を基とした【キレの清涼感】です。しっかりとした米の旨味をベースにしながら、これまでの永山酒造の商品とはまたちがった、新たな扉が開けたと思っております!(杜氏永山源太郎)HPより一部引用』
Drunk Monkey （山口 / 永山酒造）
いいね 38 
ブックマーク
Comment 0 Drunk Monkeyと同じ酒蔵の商品はこちら
![男山 寒酒 [ 日本酒 北海道 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31YRVq7LqdL._SL200_.jpg)
![男山 御免酒 [ 日本酒 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/316Ft2l2SjL._SL200_.jpg)
山猿 からくち本醸造 (720/1800ml) 永山酒造合名会社 アルコール:15度 日本酒度:+7 酸度:1.5 精米歩合:70% 日本酒 山口 清酒 日本晴 地酒 酒 お酒 酒造 醸造 ギフト 山猿からくち本醸造 からくち本醸造山猿 永山酒造 やまざる 山口県 厚狭 720ml 1800ml
![男山 復古酒 [ 日本酒 北海道 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/410MoAtXeeL._SL200_.jpg)
![永山酒造 山廃仕込 純米吟醸 山猿 [ 日本酒 山口県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41cM9J+0xtL._SL200_.jpg)
![永山酒造 山猿 純米吟醸 [ 日本酒 山口県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/417MF5lJ--L._SL200_.jpg)
![永山酒造 山猿 [ 日本酒 山口県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41TUEg29PvL._SL200_.jpg)
![男山 特別純米つまみつつ [ 日本酒 特別純米 15度 日本 北海道 720ml瓶 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/21rzVQdZf7L._SL200_.jpg)
![男山 上撰 [ 日本酒 北海道 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31BSJ+fGXDL._SL200_.jpg)
父の日ギフト 酒 日本酒 人気の男山 一升瓶 1800ml お父さんありがとうBOX 包装無料 父の日 お酒 ギフト 日本酒 辛口 還暦祝い 米寿 祝い酒 贈答 義父 父親 誕生日プレゼント 退職祝い お祝い メッセージ 感謝 播州 お父さん 両親 プレゼント 結婚式
![永山酒造 山猿 純米酒 [ 日本酒 山口県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/412+chO5NhL._SL200_.jpg)
