akiさん(2024年10月28日)の日本酒「前」レビュー

古伊万里 前 純米大吟醸
720ml またもらい物ですが調べたら¥3,630-

またまた卒業生からのもらい物。ありがとう。来てくれるだけで嬉しいんですけどね、ありがたくいただきます。とりあえず冷酒に冷やしときましょうかね。
開栓から何よりも最初の感想、箱に入って常温で売ってるとこ見ると火入れでしょうが、ガス感でキレ最高。一口目では辛口かと思いきや、甘さがガス感でキレてスッキリを辛口に感じるのかな、とにかくキレが良くて後口も綺麗。温度が上がると甘みが出てきます。香りは強くありませんが、味に引っ張られるのかフルーティに感じます。超美味しい。
試しに2日目に残しておきましたが、甘みが増してキレは落ちました。ガス感もなく。これはこれでありかもですが、昨日全部飲めばよかったなー。