hiko99nさん(2024年10月23日)の日本酒「UO」レビュー

2024

10/23

hiko99n さん

満足度 3.8

つづいて魚津の酒、ＵＯ。
爽やかな酸味。その中から、芯のある芳香。一瞬、穀物香かと思いきや、空気を含んで広げてみると、結構なメロン香に変わります。すっと呑み下すとそれは感じません。イカの黒つくりと合わせると、結構追っかけてくる酸味があって、イカの味わいがすっきりと引きます。すり身揚げの香りにも合う？
大げさかな？　

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

UO （富山 / 魚津酒造）

いいね 22 ブックマーク Comment 0