ゆっぴぃさん(2024年10月18日)の日本酒「白真弓」レビュー

白真弓　とろーりにごり原酒
富山出張の帰りに飛騨古川にある蒲酒造場さんへ寄り道。店内でお酒を選んでいると社長の蒲敦子さんが丁寧に説明してくれ、好みのお酒や飲み方などをおすすめしてくれました。
期待しながら開栓。とろとろもとっろとろ、そのままだととろとろすぎて呑みにくい😆
口に含んだ時は甘酒のような甘さ、その後に日本酒の辛さがブワッと広がってくる。程よい酸味もあり美味しいのだが、やはりストレートだと味が濃すぎる。
炭酸割にしたら苦味も少し出てきて呑みやすくて自分は好み。
原酒でもここまでとろみがあるのは初めてでした。