masatosakeさん(2024年10月10日)の日本酒「万葉の霞」レビュー

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万葉の霞 (まんようのかすみ) 日本酒 奈良 久保本家酒造

「万葉の霞」のレビュー（masatosakeさん）

奈良県 / 久保本家酒造 / 万葉の霞

3.01

レビュー数：1

  • 2024

    10/10

    masatosake masatosake さん

    満足度

    万葉かぎろひの里
    久保本家酒造のある大宇陀は万葉集の歌人にも愛されたということで銘柄名に万葉が使われています
    29年醸造のスペック不明酒蔵直送酒を久保本家酒造の直営店で頂きました。
    しっかり寝かせた古酒感ある上立香に色味はしっかり山吹色、すっきりとした口当たりに軽めの甘さ、穀物感がしっかり押し寄せて酸味しっかり苦さや渋みしっかり感じて後口はやや辛口
    コクがありどこか使い古した箪笥や畳感があり苦辛で苦みや渋みが後を引きます
    昔ながらの日本酒感全開ながら複雑な味わいで中々出会えないレアな味わい、いろんな意味で久保本家らしさもあります
    #奈良酒100レビュー

    万葉の霞のレビュー by_masatosake

    万葉の霞 （奈良 / 久保本家酒造）

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