gon78さん(2024年10月10日)の日本酒「刀美」レビュー

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刀美 (とうび) 日本酒 東京 田村酒造場

「刀美」のレビュー（gon78さん）

東京都 / 田村酒造場 / 刀美

3.05

レビュー数：10

  • 2024

    10/10

    gon78 gon78 さん

    満足度

    1669　2022/9　
    刀美　純米大辛口
    80％　+13～+15
    1501号(秋田酵母）　15°　22/3　A
    東京　福生市　田村酒造
    720　1210

    初めての酒だったので試しに。
    確認すると嘉泉の蔵…嘉泉も未経験なのでちょうど良い機会。
    口開けは香り控えめのすっきりとしたかなりの辛口で冷酒だと少しそっけない印象が、熱燗にすると上品な感じを失わないまま柔らかくなるので、後半は熱燗と燗冷ましで。
    次回はぜひ生酒を試してみたい。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    刀美のレビュー by_gon78

    刀美 （東京 / 田村酒造場）

    刀美のレビュー by_gon78 刀美のレビュー by_gon78 刀美のレビュー by_gon78

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