網走からしさん(2024年9月8日)の日本酒「観音下」レビュー

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観音下 (かながそ) 日本酒 石川 農口尚彦研究所

「観音下」のレビュー（網走からしさん）

石川県 / 農口尚彦研究所 / 観音下

3.38

レビュー数：38

  • 2024

    9/8

    網走からし 網走からし さん

    満足度

    注ぎたてはふわっと白ブドウの皮の香り、含むと、綿菓子のような甘味が舌に染み込んで来ます。常温では押し味強く、フィニッシュにアルコールの痺れを感じます。

    温めると旨みが膨らむ膨らむ。一方余韻は収斂味が増し、どっしりとした印象の酒に。

    鶏レバーの甘辛煮といただき、良い感じ。赤ワインの代わりにイケる。

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    観音下のレビュー by_網走からし

    観音下 （石川 / 農口尚彦研究所）

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