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2024
9/7
☆Shige☆ さん
満足度 4.8
長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸「信州亀齢」
能登産のお米を岡崎酒造さんが引き取って醸したお酒🍶
石川能登産ゆめみずほ100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
うっすらと華やかなな香り。
チリチリな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティ且つ最後に柑橘を感じる吟醸香。
うんうんコレは信州亀齢って気づかないと思います。
造りは一緒でもお米が変わるとこんなに味わいが。
最初に感じる甘味と同時に柑橘ぽい酸味があります。
余韻もキレ良くスッキリ。
抜群に美味しいのですがもう少し甘味を楽しみたいです😊
特定名称 純米吟醸
原料米 ゆめみずほ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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