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2024
8/21
YASU.SHIRA さん
満足度 3.3
雪小町 純米大吟醸 F7-s Space-yeast
福島県産美山錦と、宇宙を旅した酵母「F-7s Space-yeast」を使用し醸造されたお酒。
香りは大人しめで微かに乳酸系。
口当たりは酸がありキリッとしており、後味に苦味のある辛口。
純米大吟醸のイメージとはだいぶ違うなぁ。特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
雪小町 (福島 / 渡辺酒造本店)
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