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2018
3/8
Yuji Kato さん
満足度 4.0
花陽浴の山田錦は自分に中で甘い系最強です。今回は純米吟醸ですがこれでも十分すぎるほど味わいがあります。多分飲み比べたらどの日本酒も凌駕してしまうほどの個性と濃厚な味わいです。それ故にどんな料理の時に合わせられるのかがわかりません。ただ言えるのはお酒だけで十分満足できてしまうということです。個人的には昨年の方が好みだったのと、やはり純米大吟醸には敵わないことから0.5ずつ引いて4.0としましたが、一度は試していただきたい日本酒であることには変わりありません。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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