Cutie Dogさん(2024年6月30日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

備忘録(2024年6月(5月購入))　信州亀齢　純米吟醸(山恵錦)　蔵元限定　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：4.7
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

ゴールデンウィークに蔵元(岡崎酒造)で購入。
売っていたのは１種類しかなかったので選択の余地なし😭

香りは、そこまで主張してなくてほのかに香る程度。
甘味と酸味は控えめで最後にちょっと苦味ががあるかなぁ…
火入れなのでフレッシュ感はそこまで感じられず。
食中酒としても全然行けそう🥳

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：長野県産山恵錦(100%)
精米歩合：55%
アルコール分：15度