koujiの酒さん(2024年6月21日)の日本酒「あべ」レビュー

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あべ (あべ) 日本酒 新潟 阿部酒造

「あべ」のレビュー（koujiの酒さん）

新潟県 / 阿部酒造 / あべ

4.34

レビュー数：1328

  • 2024

    6/21

    koujiの酒 koujiの酒 さん

    満足度

    　　　あべ 上輪新田　2023

    　塩味感じる味わい、ミネラル感もあり、
    　そしてドライ感がやや強め
    　少々の酸味キレがある
    　やや辛度★☆☆☆☆

    　気になりググってみると海が近い畑の、
    　塩害と戦っている農家さんのお米。

    　皆さんご存知の海の向こうに
    　海塩味のウイスキーがありましたよね...
    　その日本酒版でしょうか
    　
    　淡麗ではあるかな....
    　食中向き　(細長の一口グラスで)

    　2日目の変化(別瓶空気抜き保存)でも、
    　顔が見えない酒になるので
    　開栓初日に飲み干し推奨！

    　汗をかいた日によい！笑笑
    　草むしりでもしてからの一杯である。

    原料米 越淡麗

    酒の種類 一回火入れ

    あべのレビュー by_koujiの酒

    あべ （新潟 / 阿部酒造）

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