新潟県 / 渡辺酒造店 / Nechi
3.10
レビュー数:11
2024
6/9
満足度 3.0
根地谷産五百万石壹等米 ラベルに記載はないが調べてみると精米歩合は55%。仙禽で言う「テロワール」なので純米でしょう。最低2年は熟成させるそうで、グラスに注ぐと若干の着色と熟成感のある香り。旨みの中に甘さがあり、カラメルのような感じがあります。後味は渋み。うまいとは思うが好みではない。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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