熊本県 / 瑞鷹酒造 / 瑞鷹
3.32
レビュー数：149
2018
3/4
満足度 3.5
熊本、瑞鷹酒造の「墨守」(本醸造 なんか三国志っぽい)。県産に拘った(米、水、酵母)酒をと県内酒販店の企画酒。実家から二本も貰う、そりゃ旨いわ。辛口寄りかな、燗でのチビリチビリも良かったが、冷やでライ麦パンとチーズにも。やっぱ一升瓶はいいですね 色々試せる。 ちなみに「墨守」とは、《中国で、思想家の墨子が、宋の城を楚(そ)の攻撃から九度にわたって守ったという「墨子」公輸の故事から》自己の習慣や主張などを、かたく守って変えないこと。だそうです。(裏ラベルより)
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