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2024
5/18
八代目ポン酒一択 さん
満足度 5.0
スノクレ 雄山錦
安定のガス、グルフレサワーのような甘酸旨の奥に苦味。
蔵で寝かせてたから初日から味はのってるが、澱由来の苦味が強い。
数日空気に触れさせるとバランス整うのはいつもと同じ。
*上澄だけだとレモンサワーのような爽快感!光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
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2024
5/18
満足度 5.0
スノクレ 雄山錦
安定のガス、グルフレサワーのような甘酸旨の奥に苦味。
蔵で寝かせてたから初日から味はのってるが、澱由来の苦味が強い。
数日空気に触れさせるとバランス整うのはいつもと同じ。
*上澄だけだとレモンサワーのような爽快感!