ダウマンさん(2024年4月27日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

ソガペールエフィス　ヌメロシス

買ってからしばらく寝かせてしまいました。
6号酵母の王道的なソガペと勝手に思っています。
王道、すなわち大好きな味わいです。

酸味と甘みがちょうどよいと感じます。
今年も美味しかった。

追記
翌日、残りを飲みました。
味わいが深くなって、更に美味しくなっていました。
やはり半分半分飲むのがよさそうです。