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2024
3/22
SU さん
満足度 4.3
秋櫻 2023 生酛木桶純米 23CCM-01。
香りは抑え目で、口に含むと軽いチェリーのような甘味と酸味からキュッとバランス良くまとまった感じ。
先日飲んだエクリュと比べると特筆するところは多くないが、こちらも美味しいお酒ではあることに間違いない！
ただエクリュとか今は無きラピスのが好みではあるかな。
取り敢えずイタリアン(パスタやアヒージョ)と合わせて、間違いなかった！
数年前は取扱い店さんの棚に置いてあったのをよく見かけたけど、最近は見ないなぁ。
機会あれば他のロット違いも飲んでみたい。特定名称 純米
原料米 改良信交
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政 （秋田 / 新政酒造）
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