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2024
3/3
バボビ さん
満足度 4.5
白鷹 極上生原酒 大吟醸純米 720ml (灘五郷西宮郷)
香りよく、米の旨味抜群の酒です。
2024年3月3日、白鷹蔵開きに65分並んで有料試飲しました。90ml300円。販売価格3000円。
『白鷹の代表酒「極上白鷹」の年に一度の生原酒タイプの限定酒。寒造りのこの時だけ数量限定で加熱処理をしていない「生酒」の原酒を、数量限定で瓶詰致します。
保管は必ず冷蔵庫にてお願い致します。生酛造りの純米大吟醸の生原酒を是非お楽しみください。兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用。(ホームページより引用)』
『生酛造りで力強いお酒です。お米は山田錦100%使用はもちろん精米歩合50%。米本来の旨味、香りを十分感じられる生原酒。アルコール度数：17度。日本酒度：+0.2。酸度：2.2。アミノ酸度：2.2。(掲示板より引用)』特定名称 純米大吟醸
原料米 兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用
酒の種類 生酒 原酒 生もと
白鷹 （兵庫 / 白鷹）
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