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2024
3/3
aki さん
満足度 4.6
クラシック仙禽 無垢
720ml ¥1,980-
以前居酒屋で最後の1杯を飲んで、開栓直後を飲んでみたいなと気になっていたクラシック仙禽 無垢を酒屋さんで見つけたので購入。
いかにもな日本酒の香りは生酛だからかな、例えるとバナナ。バナナ食べきらんけど。1回火入れとあるけど微シュワあり。いかにも仙禽な酸味が強いけど、甘みもあって美味しい。次の日はシュワは薄くなったけど、香りも弱くなっていかにもクラシックな感じ。
季節ものの仙禽はなかなか大分県じゃあ手に入らないけど、さくらとか、かぶとむしとか、あかとんぼとか、ゆきだるまとか飲んでみたいなぁ。都会はズルいな。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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