くろーばーさん(2024年2月27日)の日本酒「稲門」レビュー

2024

2/27

くろーばーさん

満足度 4.7

稲もん　純米吟醸　渡辺屋限定生原酒

お店の方から、山田錦100%
その酒米を、、
小学校近くの使われてない土地を
有効活用して、、
このお酒を造ったとか
お店の方の意気込みにおされ、
購入

アル17もあってか、
しっかりとしてて、
旨さも味も濃いです
苦味がアクセントで、
甘さと一緒に見え隠れしてますが、、
甘すぎってこともないのがステキ
どの温度帯もおいしく、
優秀さと丁寧な造りが際立ってます

冷酒 4.7
常温 4.6
熱燗 4.6
炭酸 4.8

かなり熱くしてもおいしいですが、
米の強い香りを楽しめるのと引き換えに、
苦味アクセントが弱まり、
味が単調に感じるとまでは言いませんが、
複雑さが減ります
ぬる燗派と意見が分かれちゃうかも

炭酸は甘さ爽やかで、
キレ良く、
かなりオススメ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

稲門（岐阜 / 蔵元やまだ）

いいね 55 ブックマーク Comment 10

たけ 2024年2月27日 16:25:25
こりゃまたオモロイお酒を飲んでますね〜
しかも高評価、素晴らしい👍
くろーばー 2024年2月27日 19:51:34
たけ様、ありがとうございます！これは楽しかったです。お店の人に聞いた時から開栓まで、、ワクワクしてましたから
のうてんきもの 2024年2月27日 20:33:16
熟成って言うとどのくらい寝かせてあるのかなぁ🤔
くろーばー 2024年2月27日 20:51:45
一年寝かせて、2年目と聞いてます。
超シェルパ糊 2024年2月27日 21:05:15
ストーリーのあるお酒ってやっぱりいいですよねー😀
背景情報知るとつい買っちゃいます(笑)
くさまくら 2024年2月27日 21:05:18
「いなもん」かと思った。1GET㊗️　　　　　　
あっちいのが旨いのは良いですねー。冷たい時は美味しいけど熱くするとお湯に甘味料ぶちこんだよーなのありますもんね😅
くろーばー 2024年2月27日 21:08:21
シェルパ様、、そーなんです。もう、これ買うしかないって思ってました。復興支援で3000円以上の購入も背中押してますが、、この件はまた違うレビューで
くろーばー 2024年2月27日 21:09:54
くさまくら様、、わたしも、1getかと思ったのですが、、登録しないで投稿されてる方、何人かお見えなります。それもかなりの良いレビュー。あちぃーのも良きです
nao 2024年2月27日 23:14:39
八百津のお酒でやまださんとこならダム近くの酒屋さんかな？
と思ったら裏ラベルに書いてあったw
おっちゃんたまに語りだすから買いたくなりますね😁
くろーばー 2024年2月27日 23:29:25
nao様、そう、ダム付近のあのお店です。今回はオバチャンが接客してくれました。みなさん、ちゃんと勉強してますよね。あまりにも饒舌だったので、意地悪な質問したくなるのを、必死で抑えましたw
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