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2024
2/23
aki さん
満足度 3.9
超辛口吟醸 黒ばくれん 生酒 冬季限定品
720ml ¥1,700-
初めてのばくれん。久々に辛口。久々にアル添。
生酒だけあってピリシュワ。アル添感もあってキレはスパッと切れます。全く甘くない、辛口。シュワの辛口は初めて飲んだかも。ほんのり甘みが、とのレビューを見かけるけど、ほぼ感じきれず。味の濃いご飯と飲むのにはいいんでしょうけど。
ということで、燗をつけてみます。!?香りも少し立って、いい香り。甘みも上品な甘みに。ベタつかずサッパリ。これ、少し温めて飲むものなのかな、美味しい。半分残してるから、明日は全部燗にして飲もうかなと思います。特定名称 吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
ばくれん (山形 / 亀の井酒造)
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