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2024
2/22
楊端和 さん
満足度 4.8
山三 純米大吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
弱めのメロン香から、口当たりも同様にフルーティーな印象。
味の膨らみやストレスの無い苦味は流石。
強いて言うなら、
もっと印象的な、盛り上がるサビが欲しかったかなぁ。。
去年の山霞が、
自分の中で完璧に近かったのでハードルが上がったのも有るかな。
日にち経過で雰囲気が変わることを期待して
→2日目、シュワシュワが落ちついて、苦味も整ってめちゃくちゃ美味くなってました笑 4.4→4.8に昇格です。
とっても美味しく頂きました！ご馳走様でした！特定名称 純米大吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
山三 （長野 / 山三酒造）
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