栃木県 / 渡辺佐平商店 / 日光誉
3.21
レビュー数:27
2024
2/18
満足度 3.3
鬼怒川旅行の晩酌に購入。 旨味少なめで酸っぱいまである酸味、はっきりしないけど柑橘系?八朔の皮だけをずっと噛んでるような苦酸味? 水が良いのかスッキリクリアで軽やか、長く残るクラシカル的な渋味の余韻も。 合わせるなら山菜の天ぷらかなあ。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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