だんにゃさん(2024年1月6日)の日本酒「刈穂」レビュー

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刈穂 (かりほ) 日本酒 秋田 秋田清酒

「刈穂」のレビュー（だんにゃさん）

秋田県 / 秋田清酒 / 刈穂

3.88

レビュー数：469

  • 2024

    1/6

    だんにゃ だんにゃ さん

    満足度

    秋田県
    刈穂山廃純米超辛口　日本酒度＋１２

    常温。開栓してすぐは、辛くて荒々しくて、舌に酸味だけだが残って、あまり好きな味わいではなかった。しかし開栓２日後には少しマイルドになり、酸味を失わないで、甘みが立って来た。

    一口舐めただけだが、日本酒度＋１２はだてじゃない。精米歩合６０％純米でここまで辛口って凄い(@@)。

    ○…開栓後一日経過。香りや味わいが少し落ち着いた感がある。それでも辛いけど（笑）米の甘みが出て来た(*^^*)

    ○…開栓２日後。香り味わいがマイルドになった。荒々しさが消え、少し甘みが立ち、かと言って酸味はキリッと残っている。この酒のどこが好きかは人それぞれ。だんにゃは今夜の味わいが良いかな。

    だんにゃにはきつい酒でごさった

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2

    刈穂のレビュー by_だんにゃ

    刈穂 （秋田 / 秋田清酒）

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