rangeさん(2024年1月3日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

奥能登の白菊 特別純米無濾過原酒 そのまんま R4BY
昨年度のしぼりたておりがらみ酒なようです。ボン！という開栓音が心地良いです。約一年前のお酒ですがフレッシュさをそのまんまキープしていて軽やかな酸味にコクもあって飲みやすくて美味しいお酒です。
一昨日の能登半島地震でこちらのお酒を醸している輪島市の白藤酒造店が施設なとで甚大な被害を受けられたとのことです。今1人の酒飲みとして出来ることは既に出荷されたその蔵のお酒を買って飲むことくらいしかありませんが、また酒造りを再開して頂き地域の復興の一翼を担われる日が来ることを祈念します。

余談ですが、こちらの蔵のR5BYのお酒はにごり酒が通常よりも早く出荷できたとのことで特約店に置いてあるかと思います。