リルハケイゴさん(2023年12月22日)の日本酒「水端」レビュー

2023

12/22

リルハケイゴさん

満足度 4.2

水端 mizuhana 1355

本日はこちら♪
レビュー700とブランド200をセットで
今回の節目は大好きな油長さんに託すことに
室町時代1355年、御酒之日記という醸造書
これに記載の奈良菩提山正暦寺で醸された
菩提泉の製法を参考に醸造したとのこと
シャンパンゴールドに光り輝く色あい
これまでの日本酒とは一線を画す味わい
香味は極上紹興酒を彷彿といったら叱られるか
多重層の複雑な酸味にトロッとした甘みが絡む
アル12 & 500mlじゃあ空いちゃいますよね
油長さんのチャレンジ精神に改めて敬服♪

原料米秋津穂

酒の種類一回火入れ

水端（奈良 / 油長酒造）

いいね 62 ブックマーク Comment 10

くさまくら 2023年12月22日 23:43:29
700レビュー、200ブラ、おめでとうございます😊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
すごく深そうなお酒ですね。
酔月 2023年12月23日 00:35:12
700-200のセットで達成おめでとうございます😊
油長さんでこんなお酒あるんですね🤔
とよふた 2023年12月23日 04:18:31
700＆200達成おめでとうございます！🎉なんか歴史の有るお酒ですね〜🤩ぼちぼちレビューお待ちしてます〜🙋
たけ 2023年12月23日 06:56:57
おめでとうございます㊗️
しかも、こんなに良いお酒を🤤
リルハケイゴ 2023年12月23日 08:03:31
たけさん、ありがとうございます！前日に続いてですが既に年末年始モードに突入ってな感じです…♪
リルハケイゴ 2023年12月23日 08:14:32
とよふたさん、ありがとうございます！ボトルも凝っていて美濃焼だそうです♪
リルハケイゴ 2023年12月23日 08:19:41
酔月さん、ありがとうございます！日本酒黎明期の醸造法を研究して2022年からリリースされたみたいです♪
リルハケイゴ 2023年12月23日 10:39:03
くさまくらさん、ありがとうございます！ふくよかさが際立ってました♪
ひさのこ 2023年12月24日 13:07:04
700ブラ＆200レビューおめでとうございます㊗🎉👏👏👏 記念すべき時に綺麗な🧴のお酒はいいですね👍 素晴らしい🍶ライフを…🤗
リルハケイゴ 2023年12月24日 19:01:22
ひさのこさん、ありがとうございます！ホント綺麗なボトルだったので飾っておくことにしました♪
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