秋田県 / 飛良泉本舗 / 飛囀
3.93
レビュー数：233
2023
12/10
満足度 4.1
飛良泉 ハクチョウ type-C 白麹×77酵母×山廃に惹かれて購入。 香りはリンゴかなと思います。 舌触りは少しとろっとした感じで低アルとは思えない様な凄く濃厚な味わい。 酸味ももちろん強いんですが甘みも凄く強くて〆にデザートとして１杯飲みたくなる様なお酒でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
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