akiさん(2023年12月9日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

39 Special Thanls 2023 無濾過生原酒
720ml ¥2,420-

今年は赤い数字の39。精米39%と感謝のThank Youの39。今年の総決算。と言いつつも、まだ次週もその次も寒菊さんの新商品は出るようですが。入れと生があるようですが、買えたのは生の方。火入れの方はすぐ売り切れたそうな。みんなサンキューだけに年末用かな。
開栓めちゃくちゃ甘酸っぱい・・・が、これはラベルの色に引っ張られてるかな？奥さんに聞くと「いつもの寒菊」との事、平常心でいきます。香りよりも味が甘い、これ、合ってる？と聞くも奥さん曰く、正解。甘酸っぱいと言うよりさっぱり甘い。時間をおくと少し甘みが強く。美味しくいただきました。
今年もあと少し。最後の羽州誉のHorizonはぜひ買いたいかな。