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2023
12/9
シンデコボコ さん
満足度 4.8
仙禽 オーガニック•ナチュールW 2023 kijoshu
「貴醸酒」とは、仕込み水の一部を、水の代わりに日本酒を使用して造る甘口の日本酒のことらしい。今まで出会ったことのないタイプなんです。質感や喉越しはまるで甘口ワインと似たり。呑めば呑むほど、魔力にはまってしまいそうです。
飲み口は透明感があり、同時に円熟した旨みのまろやかな味わいに溺れてしまいそうでこわいくらい。来年も必ず買いたい一本になりました。
■アルコール度 ：14%
■原料米：ドナープさくら•亀の尾
■精米歩合 ：90%
■日本酒度 ：不明
■酸度：不明
仙台市内の某酒店
仙禽 （栃木 / せんきん）
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720ml
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