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2023
12/3
ぽんてる さん
満足度 4.5
宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ
新酒 生酒
寒梅酒造さんは宮城県のお酒です
この純米吟醸は私のマストバイ。
昨年は小さい方の2本と大きいの1本ずつ迎えました。
さてPICは大きいのと小さいの。
今年の新酒と今年の1月との呑み比べ。
という訳で呑み比べ行きましょう
今年のうわずみから。
相変わらずの甘旨。フレッシュ。
昨年の。
わぁ。甘さ爆発。濃厚甘旨。
オリまぜましょう。
おぉ。どちらもチリチリ来ました！
新しい方がガス強め。
濃厚桃🍑ＶＳフレッシュ青リンゴ🍏
寝かせた方が濃厚です。
どちらも美味しいのは間違いないんですが
同じお酒でこの違いを楽しめる幸せ。
❉❉❉
さて。開けてから何日経ったでしょう。
2週間経ちました。
ガスはなくなりましたね。
でも甘さギュッと濃縮。
旨み倍増です。
さらに美味しくなりました。
コスパよし。味良し。
最強の日本酒のひとつですね。
強いて言えば去年の方が美味しかったかなぁ ·͜·♡
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
宮寒梅 （宮城 / 寒梅酒造）
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