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2023
11/23
まさひろ さん
満足度 4.5
AKABU 純米 NEWBORN 生酒
■舌触り
やわらかく、口当たりが滑らか。初めて口にした瞬間から心地よい感触を感じる。
■味わい
しっかりとした甘さとシュワ感が最初に広がり、次第に酸味と旨味が調和してくる。余韻には心地よい苦味が感じられ、じっくりと味わい続ける価値がある。
■食べ合わせ
強力なボディに対抗するには、ブリの照り焼きや甘辛煮のような、しっかりとした甘辛い料理がマッチ。味の濃い料理との相性が抜群。
総じて、味わいの変化を楽しむことができ、飲み手を引き込む魅力があるお酒。特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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