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2023
11/18
ツルスペック さん
満足度 5.0
春鹿の季節別(年4回?)10月は生酛純米生原酒 木桶造りみたいです
開封初日 桃・洋ナシなどの熟した果実感がありトロリとしたテクスチャーで甘・旨身、木桶から来る複雑味が感じられましたが、少し閉じた気もしておりました
開封2日目 より蜜っぽさが出てきて開いた印象です。
3日目も味、風味落ちることなく良い状態をキープできてます
このお酒は一日で飲み切るより値段も高めなのでチビチビ楽しんど方が良いと思います。採点あまり☆5付けませんが今年呑んだ中でも一番かなぁとおもいます
特定名称 純米
原料米 露葉風
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
春鹿 (奈良 / 今西清兵衛商店)
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