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2023
10/16
ogr さん
満足度 5.0
2週近く遅れでやってきたぜ
初孫〜。
我が家の節目には何故かそこに
ある榮光冨士は「日乃輪」。
昨日この子連れてきたら、本日
つや姫では無かったけど、つや殿
君臨しました☺️
山形県産の食米「つや姫」50%精米×
山形酵母。
四合瓶はロット2023②。
重過ぎず、軽過ぎず、じわ〜っと
旨みを感じられる余韻がいいですね。
今年は特に格別ですよ🥰
2019 日本酒度ー2、酸度1.6、アル分16.5。
2020 日本酒度ー2、酸度1.4、アル分16.3。
2021 日本酒度＋1、酸度1.5、アル分16.５。
2022 日本酒度 ±0、酸度1.7、アル分16.9。
2023 日本酒度 -4、酸度1.5、アル分16.9。
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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