福井県 / 一本義久保本店 / 一本義
3.55
レビュー数：174
2023
10/8
満足度 3.5
一本義 ヒヤオロシ秋之純米酒 越の雫100％使用 al.18％ 精米70％ ひやおろしということで、まろやかなお酒を求めて購入しました。 が、開栓直後の味わいは苦みが強くてうゎ…となりました。 お燗してみるとますます苦みが増しました。 ホームページではお燗は×印でした… 翌日冷酒で飲んでみると、かなり落ち着きが出てきて、 じっくり口に含んで味わえました。 2日目以降は、しっかりした旨味を硬質ながら 越の雫の味わい？楽しめました！
特定名称 純米
原料米 越の雫
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
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