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2018
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tetsutetsu さん
満足度 4.0
以前飲んでまたもう一度飲んでみたいと思っていた「奥能登の白菊」。いわゆる辛口のお酒ではなく、フルーティーで飲み口がスッキリというわけでもない。僕がこれまで飲んで来たお酒とは違うタイプのお酒。香りはほんとにわずかに香る程度で主張はなく、口に含むと角のない優しい甘さがジワっと広がってすーっと余韻を残しながら引けていく。燗にすると甘さが強まるけど、喉を流れるときにクっとアルコールの刺激が。熱燗よりはぬる燗くらいまでが優しい感じがして自分好みかな。
今回のお酒で日本酒って本当にいろんな個性があってそれぞれ美味しいし、楽しいと改めて思った。味も流行といものがあるかもしれないけど、そうじゃないお酒の素晴らしさももっと知っていきたいな～テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
奥能登の白菊 （石川 / 白藤酒造店）
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Comment 3 -
かぶかぶ 2018年1月19日 04:57:24ものすごく的確なコメントで激しく同意しました！僕も酒屋に勧められて飲みましたが、今の流行りの味わいではないですよね◎ でも、優しい甘味はきっと北陸の地のものと合うんだろうなあとか想像しちゃいます(*´-`)
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tetsutetsu 2018年1月19日 22:02:40
かぶかぶさん
かぶかぶさんの記事いつも楽しく拝見しています。
同意してもらえてとても嬉しいです☆
確かに地のものと合わせていただいてみたいです！ -
かぶかぶ 2018年1月20日 08:40:00
味の感じ方って人それぞれですし、その表現って難しいですよね◎ でも伝えたいのでこういう投稿を通じて鍛練してます(*´-`) 僕も同意見の方のを読むと、安心します◎
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