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2023
9/29
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
長野県 土屋酒造さんの純米吟醸「亀の海 夕やけ小やけ」
昨年美味しかったのでリピートです🙌
兵庫県産 山田錦100% 精米59%
ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすらと華やかな香り。
チリッチリな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。
生熟成で氷温囲いしているとのことです。
まさに丁度良い色付きとテイストです。
これ以上行くと老ねが出そうですし。
甘味と酸味のバランスが良くクイクイ進みます。
美味しいですねぇ😋特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
亀の海 （長野 / 土屋酒造店）
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