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2018
1/15
gonzalez さん
満足度 4.5
新政 元旦しぼり
昨年は酒こまちでしたが、今年は美山錦なんですね。昨年は正直酸っぱかったですが、今年はバナナのような酢イソ系の立ち香で甘酸っぱいテイストでした。ちょいピリなガス感もいいですねー。2杯目は少し酸が落ち着いて甘みが前に出てきます。温度が上がれば上がるほど甘くなりました。3日目にもなるとガスも酸も抜けて、甘いお水みたいになるので、早めに飲み切るのがよいかと思います。僕は変態なので、この3日目のデカビタ味のキャンディーみたいな味も嫌いじゃないですけどねーw
評価は星4.5です。今年の新政も期待できそうですねー。好きな方は一緒に楽しみましょう！原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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