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2023
9/6
しおん さん
満足度 3.5
仁喜多津（にきたつ） 純米吟醸酒 さくらひめ酵母
道後温泉の近くにある唯一の酒蔵 水口酒造さんのお酒です！
さくらひめ酵母というのは愛媛県オリジナルの清酒用花酵母らしいです(´ω`)
愛媛県の各酒蔵がこのさくらひめ酵母を使ったお酒を出してます(´ω`)
ちなみにこの酵母はタイプが4つあるみたいで、今回飲んだものはタイプ1のトロピカルという物でした！
フルーツ系の香りとリンゴのような甘みがあって気持ちいい酸味でスッと切れます(´ω`)
食中酒にちょうどいいですね(´ω`)
他の銘柄も飲み比べたいですね！特定名称 純米吟醸
原料米 しずく媛
仁喜多津 （愛媛 / 水口酒造）
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