おのまとぺさん(2023年8月26日)の日本酒「ちえびじん」レビュー

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ちえびじん (ちえびじん) 日本酒 大分 中野酒造

「ちえびじん」のレビュー（おのまとぺさん）

大分県 / 中野酒造 / ちえびじん

4.07

レビュー数：1093

  • 2023

    8/26

    おのまとぺ おのまとぺ さん

    満足度

    裏ちえびじん おりがらみ 純米吟醸原酒 山田錦

    引き続き、東京新宿・珈穂音さまにて。
    やや低アルコールの独特の味わいがありました。（後で調べると15度なので、それほど低くもない）個人的にこの低アルコールの酸味というか、渋味が苦手で。（一般的な日本酒の酸味は大好物なのですが。水酛とかね。）
    ちえびじんを教えてもらったのはヨドバシAKIBA8階のたつみ屋の店長だったなぁ、最近行けてないなぁ、元気かなぁと思ったりしました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    ちえびじんのレビュー by_おのまとぺ

    ちえびじん （大分 / 中野酒造）

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