のりおぱとらさん(2018年1月10日)の日本酒「写楽（冩樂）」レビュー

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写楽（冩樂） (しゃらく) 日本酒 福島 宮泉銘醸

「写楽（冩樂）」のレビュー（のりおぱとらさん）

福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽（冩樂）

4.34

レビュー数：4129

  • 2018

    1/10

    のりおぱとら のりおぱとら さん

    満足度

    写楽山田錦呑み比べ。対して東条。吉川に同じく上立ち香は控えめ。苦味皆無。その点Good。質の高い淡麗辛口と言いましょうか、吉川に比べると多少の旨口さを感じさせるものの、相対的に旨口系から距離を置いた東条も写楽っぽさで言うと？？？。淡麗辛口酒としてはGood Jobですが。
    それでも、芳醇な香り・味わいを楽しめるはずの山田錦でこの味なのは考えどころか。まるで別の酒米で醸しているかのよう。
    宮泉銘醸は山田錦の扱いが苦手なのかもしれない。。。
    美味いのは美味いけれど、写楽と考えると同じく無念。星3.5

    こちらも追記。吉川産程でないにせよ、こちらも味わいの変化は大きい。上立ち香は吉川より控えめで、ドライな感じ。でも口に含むとコメの甘みがジュワ〜っと広がって、吉川より多い。写楽っぽさが出てきて格段に上手くなりました。
    どちらが好きかって、完全に好みレベルですけど、辛口でスッキリ切れる酒がいいなら吉川、フルーティーで旨味を感じたいなら東条ですね。
    結論としてどちらも旨すぎたということで。個人的には吉川かしら。星4つ。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    写楽（冩樂）のレビュー by_のりおぱとら

    写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）

    写楽（冩樂）のレビュー by_のりおぱとら 写楽（冩樂）のレビュー by_のりおぱとら

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