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2023
8/6
カシス味ノンシュガー さん
満足度 5.0
会津娘 羽黒7
先般、花坂境22が良かったので東京に行ったにも関わらずこちらをお土産酒としてチョイスしました😆
香りはメロン🍈➕ラズベリー。漂う香りは白桃でしょうか🍑酸味を想起させる香りも❗️しばらく嗅いでいる硬質な米と田圃が見えてくる気がします🤭（あくまで想像です😉）
味わいの入りは甘味→酸味→苦味→アルコールの順。アルコールはずっといるけどベースだね❣️余韻は苦味と酸味でミネラルぽく。じわじわと米の印象を残しながらスッとキレる感じ🗡️
ここからは燗👇
香りは酸味の有るバターライス🍚これだけで美味しいお酒が決定🍛味わいは酸味からからギュイーンと伸びのある米味🌾中盤では甘酸っぱさも👌最後は苦酸でミネラルに炊いたお米の濃縮感。
やっぱり会津娘は推せますね🫶山田錦で醸すより一段フィネスで繊細な感じです。でもしっかり味わいは出ていて甘酸っぱい辺りは今っぽさも❣️お料理だと甘辛い味付けの漬物の様なものや、お魚だと味噌焼きみたいな濃い目の味付け、肉なら香辛料だけのステーキともいけそう🍖個人的にはこういうお酒が流行って欲しいなと。一言で言うと美しいお酒です😝特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通
会津娘 （福島 / 高橋庄作酒造店）
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Comment 17 -
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くろーばー 2023年8月6日 18:15:51"美しい"お酒って、キラキラしてます。呑んでこそのお酒、、この、キラキラの答え合わせしたいけど、、探すところから始めないと。推し具合、しっかりと伝わるレビューですね👍
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カシス味ノンシュガー 2023年8月7日 22:48:40
naoさん
ドルオタ全開なのがバレてますよ🤭
取り扱い無い…そうなんですね💦京都も無いので寂しい限りです😞良いお酒なので気軽に買えたらなー🍶 -
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